Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία, η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου στη
διεθνή έκθεση “31 η DETROP & 8 η OENOS 2023”, που πραγματοποιήθηκε στο εκθεσιακό
κέντρο “Δ.Ε.Θ. – HELEXPO” της Θεσσαλονίκης, από 18 έως 20 Φεβρουαρίου 2023.
Πρόκειται για την παραδοσιακά σπουδαιότερη έκθεση του κλάδου τροφίμων & ποτών
της Βορείου Ελλάδος, ενώ αποτελεί τη βασικότερη συγκέντρωση επιχειρηματιών του
κλάδου, σε βαλκανικό επίπεδο.
Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, συμμετέχει ανελλιπώς την τελευταία δεκαετία (ενώ και
παλαιότερα συμμετείχαν ορισμένα νησιά, με πολυμελείς επιχειρηματικές αποστολές),
δεδομένου ότι η Βόρεια Ελλάδα (Μακεδονία & Θράκη) αποτελεί παραδοσιακά τη
σημαντικότερη ίσως αγορά για τα προϊόντα των περισσότερων νησιών.
Επιπλέον, η μόνιμη και σε ετήσια βάση ακτοπλοϊκή σύνδεση των νησιών με τη Βόρεια
Ελλάδα, προσδίδει ιδιαίτερη δυναμική στην προώθηση των τοπικών προϊόντων στις αγορές
αυτές.
Η “31 η DETROP & 8 η OENOS 2023”, είχε ως στόχο να αναδείξει τα καλύτερα delicatessen
τρόφιμα, τα ελαιοκομικά προϊόντα και τους οίνους. Επιπλέον, πρόβαλε τη γαστρονομική
κουλτούρα της χώρας σε εγχώριους και διεθνείς αγοραστές, ενώ απευθυνόταν σε εμπόρους
λιανικής και χονδρικής, σε αντιπροσώπους supermarkets, ξενοδοχείων & εστιατορίων,
καθώς και σε καταστήματα delicatessen, οργανικών προϊόντων και φούρνους.
Τη φετινή έκθεση, επισκέφθηκαν χιλιάδες τελικοί καταναλωτές από τη Μακεδονία και
γενικότερα τη Βόρεια Ελλάδα, ξένοι επισκέπτες της Θεσσαλονίκης, καθώς και πολύ
μεγάλος αριθμός επαγγελματιών του κλάδου από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, προσαρμοζόμενη στη νέα οργανωτική καινοτομία της
“DETROP & OENOS”, συμμετείχε με τρία διαφορετικά περίπτερα συνολικού εμβαδού 130
τ.μ., φιλοξενώντας τις επιχειρήσεις των νησιών, αναλόγως του αντικειμένου τους:
2
Στα halls 8 & 9 (“OENOS”), φιλοξενήθηκαν οι οινοποιητικές επιχειρήσεις και οι
επιχειρήσεις αποσταγμάτων του Βορείου Αιγαίου.
Στο hall 10 (εντός του θεματικού αφιερώματος “GOLDEN OLIVE EXPO”),
φιλοξενήθηκαν οι ελαιοκομικές επιχειρήσεις του Βορείου Αιγαίου, σε μία αναβαθμισμένη
αρχιτεκτονικά νησίδα.
Στο hall 13 (“FOODS”), φιλοξενήθηκαν οι επιχειρήσεις τροφίμων, καθώς και τα
ασυνόδευτα προϊόντα.
Οι εκπρόσωποι της Π.Β.Α. και οι απόδημοι εθελοντές των νησιών που στελέχωσαν το τρίτο
περίπτερο, διενεργούσαν γευσιγνωστικές δοκιμές, ενώ είχαν επιφορτιστεί και με την
καταγραφή της εκφρασμένης ζήτησης των προϊόντων από τους Έλληνες και ξένους
επαγγελματίες εμπορικούς αντιπροσώπους. Επιπλέον, με την επιμέλεια της chef από το
Σίγρι Λέσβου Βιβής Σουλίου, πραγματοποιήθηκαν ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις προς το
παρευρισκόμενο κοινό, αποκλειστικά με προϊόντα των επιχειρήσεων του Βορείου Αιγαίου,
που συμμετείχαν στην έκθεση. Τις γαστρονομικές αυτές δημιουργίες, γεύθηκαν
εντυπωσιασμένοι οι επισκέπτες του περιπτέρου.
Παράλληλα με τις καθεαυτού εργασίες της έκθεσης, στα δύο ειδικά διαμορφωμένα
σαλόνια γαστρονομικών εκδηλώσεων “Detrop Bites” και “The Pairing Bar”, η Π.Β.Α.
έδωσε δυναμικό παρών, με τα ποικίλα προϊόντα της. Οι εκπρόσωποι των επιχειρήσεων που
συμμετείχαν στα περίπτερα της Π.Β.Α., είχαν την ευκαιρία, υπό την καθοδήγηση των project
managers Σύλβια Κουμεντάκη και Νανά Ζυγούρα της διοργανώτριας εταιρείας “Chef
Stories”, να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους και να αναδείξουν τη δυναµική τους,
δηµιουργώντας εναλλακτικές προτάσεις προώθησης και προβολής, μέσα από
προτεινόμενους ιδανικούς συνδυασμούς.
Τέλος, ως αποτέλεσμα της συνεργασίας της “HELEXPO” με την Επιστημονική Λέσχη
Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς “ΦΙΛΑΙΟΣ”, διοργανώθηκε ο “2 ος Διεθνής Διαγωνισμός
Ποιότητας Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς”, στον οποίο
δήλωσαν συμμετοχή και έλαβαν μέρος τρεις τυποποιητικές επιχειρήσεις ελαιολάδου των
νησιών του Βορείου Αιγαίου. Και οι τρεις αυτές επιχειρήσεις (“PLOMARI GOLD”,
“ΚΤΗΜΑ OLON” & “OLVIA ΤΖΩΡΤΖΗ”) κατέκτησαν 3 βραβεία.
Το οργανωτικό πλαίσιο της συμμετοχής, είχε ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα της
Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου κ. Πανάγος Κουφέλος και το γενικό συντονισμό των
αποστολών, είχε η αρμόδια Αντιπεριφερειάρχης Ανάδειξης & Προώθησης Προϊόντων
Βορείου Αιγαίου κ. Άννη Ανδρεάδου, οι οποίοι εκπροσώπησαν τον Περιφερειάρχη κ. Κώστα
Μουτζούρη, ενώ συμμετείχαν και στην τελετή των εγκαινίων της έκθεσης, υποδεχόμενοι
τους επισήμους που παρευρέθηκαν. Την οργάνωση της παρουσίας των επιχειρήσεων, είχε το
στέλεχος marketing & επιχειρησιακής έρευνας της Π.Β.Α. κ. Πάνος Πίτσιος, ενώ το τρίτο
περίπτερο της Π.Β.Α., πλαισίωσαν με την πολύ ενεργή παρουσία τους, συμβάλλοντας τα
μέγιστα στη διεκπεραίωση των εργασιών όλες τις ημέρες της έκθεσης, οι απόδημοι εθελοντές
& φοιτητές στη Θεσσαλονίκη από τα νησιά του Βορείου Αιγαίου, Κωνσταντίνα Βέλλου,
Στέλλα Γαϊτανή, Φρόσω Γκουγκή, Ελεάνα Μαλλιάκα, Δημήτρης Μαρμάρου, Αντωνία
Μαυραπίδου, Πηνελόπη Μαυραπίδου, Άννα Μαρία Σταυρακέλλη & Γιώργος Ταχτατζής.
