Το 6ο Φεστιβάλ γεύσεων στη Χίο έχει προγραμματιστεί να γίνει στη Λαγκάδα την Κυριακή 4 και Δευτέρα 5 Αυγούστου 2024.
Σκοπός είναι να αναδείξει την τοπική κουζίνα καθώς και τα ντόπια προϊόντα, την ομορφιά του νησιού, καθώς επίσης και να προσελκύσει επισκέπτες και τουρίστες που το ενδιαφέρον τους θα κεντρίσει η παράδοση των γεύσεων του νησιού.
Σε αυτό το διήμερο φεστιβάλ, θα γίνει έκθεση όπου ντόπιοι παραγωγοί θα παρουσιάζουν τα προϊόντα τους, όπως γλυκά του κουταλιού, λικέρ, μαρμελάδες αλλά και χερίσια μακαρόνια τραχανά φιδέ κτλ., δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να δοκιμάσουν. Επίσης θα δημιουργηθούν και θα εκτελεστούν συνταγές χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα. Το Φεστιβάλ θα πλαισιώνουν νησιώτικα τραγούδια.
Την 2η και τελευταία μέρα θα διοργανωθεί διαγωνισμός σπιτικών παραδοσιακών φαγητών και τοπικών παραδοσιακών γλυκών, όπου μπορεί να συμμετάσχει όποιος έχει τη διάθεση να δημιουργήσει και να λάβει μέρος.
Τα μέλη της κριτικής επιτροπής εκλέγονται από το κοινό. Η κριτική επιτροπή με την παρουσία προσκεκλημένων σεφ θα βραβεύσουν 3 άτομα με το καλύτερο πιάτο, φαγητό και γλυκό. Αναμνηστικά βραβεία θα δοθούν σε όλους τους διαγωνιζόμενους.
Τα πιάτα του διαγωνισμού θα κεραστούν στους επισκέπτες όπου μπορούν να τα απολαύσουν, ακούγοντας τη μουσική.
