Πρόταση του Μακάριου Αβδελιώδη Μακάριος Αβδελιώδης: Το αγόρι από την Μέσα Διδύμα –από εκεί ξεκίνησε- που σήμερα είναι ιδιοκτήτης μιας από τις πλέον γνωστές ταβέρνες της Αθήνας. Οδός Μαυρομιχάλη αριθμός 152 στα Εξάρχεια στο κέντρο και την καρδιά της Αθήνας σε ένα διώροφο ιδιόκτητο σπίτι ο Μακάριος Αβδελιώδης στεγάζει εκτός… από τον εαυτό του και την δουλειά του. Ταβερνιάρης λοιπόν και σεφ της εμβληματικής όπως την αποκαλούν, ταβέρνας ‘Ο Πειναλέων’ που και ποιός Χιώτης δεν την γνωρίζει; Περάσαμε από εκεί και ζητήσαμε από τον Μακάριο μια Χιώτικη Πασχαλινή συνταγή. -κ.…
ΠερισσότεραΧιώτικη Πασχαλινή Συνταγή – Αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο
