Ο Σύλλογος διατήρησης και προώθησης του φυσικού και πολιτιστικού πλούτου της Χίου «Η Μυρωδάτη Χίος» πραγματοποίησε εκδήλωση με θέμα τη Μοναστηριακή Γαστρονομία στα πλαίσια των δράσεων «Γαστρονομία και Ιστορία» στη Νέα Μονή την Κυριακή 27 Ιουνίου 2021. Η συνταγή ήταν ρεβυθοπίλαφο μαγειρεμένο σύμφωνα με τις επιταγές της Μοναστηριακής κουζίνας το οποίο και απόλαυσαν οι συμμετέχοντες. Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες και οι πληροφορίες σχετικά με το τελετουργικό των γευμάτων στα Μοναστήρια της Ελλάδας. Την εκδήλωση τίμησε με την παρουσία της η κ. Δήμητρα Μουτζούρη η οποία εκπροσώπησε τον Περιφερειάρχη Β. Αιγαίου και σύζυγό της κ. Κώστα Μουτζούρη. Δήλωσε ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την ανάδειξη της Γαστρονομίας της Χίου και προθυμία να στηρίξει η Περιφέρεια τις προσπάθειες που γίνονται προς αυτή την κατεύθυνση. Ως αναμνηστικό τής προσφέρθηκε μια ποδιά με τα διακριτικά του Συλλόγου μας, την οποία φόρεσε με χαρά και φωτογραφήθηκε μαζί μας.
