Μια εκδήλωση υπό την αιγίδα των Δήμων Χίου και Γένοβας
Μια πρωτοβουλία των οικογενειών Ιουστινιάνη
Σάββατο 4 Αυγούστου στην Πλατεία του Κάστρου της Χίου & Κυριακή 5 Αυγούστου στην Πλατεία Χριστού στη Βολισσό
19.30 Λανσάρισμα γλυκού με μαστίχα από τον Γενοβέζο ζαχαροπλάστη με τον σεφ Michael Paquier σε συνεργασία και με τη χιώτισσα ζαχαροπλάστη Μαρία Τομάζου
Τα γλυκά μαστίχας θα μπορεί κάποιος να τα προμηθευτεί μόνο από τα καφέ του Κάστρου της Χίου και στο καφέ Μαύρο Πρόβατο στην Βολισσό, με την πεποίθηση να ενταχθούν στο μενού τους και να μπορεί κάποιος να τα γευτεί στη Χίο.
21.00 Παρουσίαση δρώμενου Ιστορικής ανάμνησης Βυζαντινών – Γενοβέζων περιόδου 1261-1453 προς τη γέννηση του λαού των Λεβαντίνων με την Compagnia dei Balestrieri del Mandraccio σε συνεργασία με ηθοποιούς (Αϊβαλιώτης Ευάγγελος, Δημητρακάκης Ιωάννης) και μουσικούς (Μαρία, Σταμάτης και Απόστολος Πούπαλος) της Χίου!
Παρουσίαση: Άννα Κλαδιά
Το Σάββατο 4 Αυγούστου 2018 μετά την ολοκλήρωση της παρουσίασης θα ακολουθήσει επίσκεψη στα ψηλά σημεία του Κάστρου της Χίου.
