Ετικέτα: Ανυδρο Τοματάκι Χίου

Όλα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας, της παράδοσης και της γαστρονομικής ταυτότητας του τόπου Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, αναγνωρίζοντας τη μοναδικότητα και τη βαθιά πολιτισμική αξία των παραδοσιακών αγροτικών προϊόντων της, ανέλαβε μια σημαντική πρωτοβουλία για την προστασία την και ανάδειξή τους. Σέρκος Χαρουτουνιάν Καθηγητής Γεωπονικού Παν/μίου Αθηνών, α’ αντιπρόεδρος Εκτελεστικού Συμβουλίου Food Agricultural Organization (FAO) των Ηνωμένων Εθνών Εγώ και η εξειδικευμένη ομάδα μου στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ) έπειτα από εκτενή και τεκμηριωμένη μελέτη επιλέξαμε για πιστοποίηση της Γεωγραφικής τους Προέλευσης (ως ΠΟΠ ή ΠΓΕ) πέντε προϊόντα, που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας,…

Περισσότερα