Αγώνα για να σώσουν τους ελαιώνες και τους αμπελώνες καταβάλλουν οι αγρότες στην Τοσκάνη της κεντρικής Ιταλίας, η οποία πλήττεται από άνευ προηγουμένου ξηρασία και επανειλημμένους καύσωνες. Στο Σαν Κασιάνο, κοντά στη Φλωρεντία, οι ελαιώνες φθάνουν μέχρι εκεί που βλέπει το μάτι. Εξαιτίας της ξηρασίας, όμως, δεν παράγουν ικανοποιητικούς καρπούς. Ο ελαιοπαραγωγός Φιλίπο Λενιαόλι εξηγεί: «Είχαμε μια εξαιρετικά ξηρή άνοιξη και ελάχιστες βροχοπτώσεις από τον Μάρτιο μέχρι σήμερα, μια σημαντική περίοδο για την εξέλιξη των ανθών σε καρπό. Με τόσο άνυδρες συνθήκες, τα λουλούδια έπεσαν στο έδαφος και στα κλαριά παρέμειναν ελάχιστες ελιές. Εφέτος, η παραγωγή λαδιού…
ΠερισσότεραΘύματα της κλιματικής αλλαγής το ιταλικό λάδι και το κρασί
