Ετικέτα: Μασουράκια Χιώτικα

Γράφει η Τασσώ Γαΐλα. Παραδοσιακή συνταγή της Χίου παρουσιάζει σήμερα ειδικά για εσάς τους αναγνώστες και αναγνώστριες της εφημερίδας και του site ’Χιώτικη Διαφάνεια’ η συμπατριώτισα μας Πλουμίτσα Ζήμνη –Ploumitsa Zimnis και λόγω της Σαρακοστής έκανε αντίστοιχη προσαρμογή για να είναι νηστίσιμα. Όπως σημειώνει η ίδια: «Σας στέλνω κ. Γαΐλα για τους αγαπημένους μου συμπατριώτες συνταγή πολύ δημοφιλή, μασουράκια νηστίσιμα, Χιώτικα. Έβαλα Μαστίχα και κομμένα λουκούμια με τριαντάφυλλα που έφερα  στην Αμερική από τη Χίο. Και με αμύγδαλα σκόνη. Τι ωραία θα ήταν να σας πρόσφερα να δοκιμάζατε αυτό το…

Περισσότερα