Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου/Αντιπεριφέρεια Πρωτογενούς Τομέα προχωρά με ταχύ
ρυθμό στην υλοποίηση ενός δυναμικού και καινοτόμου έργου, στο πλαίσιο της “Ψηφιακής
Έξυπνης Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου”, που συνδέει τον πρωτογενή τομέα με τον
τουρισμό και την πολιτιστική ταυτότητα των νησιών.
Το έργο, που ξεκίνησε τον Δεκέμβριο του 2024 και θα ολοκληρωθεί τον επόμενο χρόνο,
δημιουργεί ένα σύγχρονο ψηφιακό περιβάλλον μέσω του οποίου προβάλλονται:
- Τα αγροδιατροφικά προϊόντα και οι παραγωγοί του Βορείου Αιγαίου
- Η πολιτιστική και γαστρονομική ταυτότητα των νησιών
- Η διασύνδεση της αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό
- Βιωματικές εμπειρίες και δραστηριότητες που ενισχύουν την επισκεψιμότητα και την τοπική οικονομία
Όπως τόνισε η Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα, κα Αναστασία Αντωνέλη:
«Ο Ψηφιακός Αγροδιατροφικός Χάρτης είναι μια μοναδική ευκαιρία για τα νησιά μας. Θα
αναδείξουμε τα τοπικά μας προϊόντα, τις παραγωγικές μας μονάδες και τον πολιτισμό μας σε
διεθνές επίπεδο, χωρίς κανένα κόστος για τους συμμετέχοντες. Η εξωστρέφεια είναι το
“κλειδί” και σας καλούμε όλους να είστε παρόντες».
Οι συμμετοχές αυξάνονται διαρκώς!
Οι ενδιαφερόμενοι δεν πρέπει να χάσουν την ευκαιρία! Αν ασχολείσαι με την παραγωγή,
τον τουρισμό, τη γαστρονομία ή τον πολιτισμό, πρέπει να είσαι μέσα. Πρόκειται για μια
πρωτοβουλία που φέρνει το Βόρειο Αιγαίο μπροστά, με σύγχρονες υποδομές, προβολή και
πραγματικές ευκαιρίες εξωστρέφειας.
Δήλωσε τώρα συμμετοχή : https://north-aegean.gr
Για περισσότερες πληροφορίες:
info@north-aegean.gr
Facebook: GaioVaigaio
Instagram: @gaiovaigaio
Στο Βόρειο Αιγαίο, ο τουρισμός και η αγροδιατροφή δεν είναι δύο ξεχωριστοί κόσμοι. Είναι
δύο όψεις του ίδιου βιώματος – μιας εμπειρίας που συνδέει τον επισκέπτη με τον τόπο.
Στα νησιά της Περιφέρειας, κάθε τόπος παράγει μοναδικά προϊόντα που αφηγούνται ιστορίες
ζωής και παράδοσης. Η Λέσβος ξεχωρίζει για το εξαιρετικό της ελαιόλαδο και το αυθεντικό
ούζο, καρποί των ντόπιων παραγωγών. Η Χίος διακρίνεται για τη μαστίχα, προϊόν φροντίδας
και γνώσης που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Στη Σάμο, οι αμπελώνες προσφέρουν το
μοσχάτο κρασί, από τη δουλειά μεράκι των οινοπαραγωγών. Η Ικαρία καλλιεργεί βότανα και
παράγει μέλι, προϊόντα της αγνής φύσης και της τοπικής εμπειρίας. Οι Φούρνοι δίνουν
θυμαρίσιο μέλι και θαλασσινά, άμεσο αποτέλεσμα της σχέσης των κατοίκων με τη θάλασσα
και τη γη. Η Λήμνος διατηρεί ζωντανή την παράδοση των σιτηρών, των φλωμαρίων και των
τυριών, καρπών της αγροτικής καθημερινότητας. Ο Άγιος Ευστράτιος στηρίζει την
οικονομία του στην αιγοπροβατοτροφία και στα γαλακτοκομικά του προϊόντα. Οι Οινούσσες
και τα Ψαρά βασίζονται στη θάλασσα, με ψαράδες που φροντίζουν την πρώτη ύλη για τα
τοπικά τους προϊόντα. Η Θύμαινα κρατά ζωντανή την παράδοση της αλιείας και των
μυρωδικών. Όλα τα νησιά ενώνουν την παραγωγή, την αφοσίωση και την παράδοση,
δημιουργώντας ένα πολύτιμο πλέγμα αγροδιατροφής που εκφράζει την ταυτότητα του
Βορείου Αιγαίου.
Ο επισκέπτης δεν είναι απλώς τουρίστας. Είναι φιλοξενούμενος σε πανηγύρια, κάθεται στα
τραπέζια των ντόπιων, δοκιμάζει εδέσματα και κρασιά από το ίδιο το χέρι του παραγωγού. Η
εμπειρία γίνεται ακόμα πιο δυνατή μέσα από δραστηριότητες όπως επισκέψεις σε οινοποιεία,
γευσιγνωσίες, εργαστήρια αγροτουρισμού και φεστιβάλ.
Καθοριστικό ρόλο σε αυτό το οικοσύστημα παίζουν οι μικροί παραγωγοί, που μέσα από
οικοτεχνίες, συνεταιρισμούς και επισκέψιμες μονάδες δεν προσφέρουν απλώς προϊόντα –
μεταφέρουν την ταυτότητα του τόπου τους. Τα τοπικά προϊόντα γίνονται εργαλεία
εξωστρέφειας, ενισχύοντας τη σχέση του ταξιδιώτη με τον τόπο και δημιουργώντας ισχυρές
αναμνήσεις.
Σε αυτήν την προσπάθεια έρχεται να προστεθεί το GaioVaigaio – ο πρώτος ψηφιακός
αγροδιατροφικός χάρτης της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου. Ένα σύγχρονο εργαλείο που
συνδέει τουρισμό, παραγωγή και πολιτισμό, προβάλλοντας δωρεάν παραγωγούς, προϊόντα,
εμπειρίες και τοπικούς φορείς.
Μέσα από το GaioVaigaio, ο επισκέπτης μπορεί να ανακαλύψει, σε πραγματικό χρόνο,
επισκέψιμα αγροκτήματα, ελαιοτριβεία, τυροκομεία, οινοποιεία, γαστρονομικές διαδρομές
και πολιτιστικά σημεία ενδιαφέροντος. Οι επαγγελματίες, από την άλλη, αποκτούν
πρόσβαση σε μια δυναμική, δωρεάν πλατφόρμα προβολής και δικτύωσης, ενισχύοντας τη
σύνδεσή τους με το εγχώριο και διεθνές κοινό.
Η εγγραφή στον GaioVaigaio είναι δωρεάν και ανοικτή σε όλους όσοι δραστηριοποιούνται
στους τομείς της αγροδιατροφής, του τουρισμού και του πολιτισμού στα νησιά του
Βορείου Αιγαίου.
