Ετικέτα: Ιπποκράτης

Η ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ (μύθος ή πραγματικότητα;)

diafaneia2

Γράφει ο Αναστάσιος Ι. Τριπολίτης, Ιατρός Πάει, πέρασε κι αυτή! «Ποια αυτή γιατρέ μου;» θα διερωτάται ο Αναγνώστης (Αναγνώστριά) μου! Μην ξεχνάτε λοιπόν αγαπητοί μου, ότι προ ημερών (9/2/2026) ήταν η «Παγκόσμια Ημέρα της Ελληνικής Γλώσσας»¹. Ας σκεφθούμε λοιπόν ότι διεθνής γλώσσα (γραπτή και ομιλούμενη) σήμερα είναι (κυρίως) η αγγλική γλώσσα, θα διαπιστώσομε όμως ότι δεν είναι μικρό πράγμα να έχομε κι εμείς οι Έλληνες… παγκόσμια ημέρα εορτασμού της γλώσσας μας! Αφορμή να κάνω αυτές τις σκέψεις και να γράψω αυτό το κείμενο μου έδωσε, αφενός μεν η τιμή που…

Περισσότερα

Μαστίχα : Προϊόν με Αυτοκρατορική παράδοση

diafaneia2

  Μαστίχα: Η αρωματική φυσική ρητίνη που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο (Pistacia lentiscus var. chia),το οποίο καλλιεργείται στη Χίο. Η μαστίχα χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, φάρμακα και τη βιομηχανία. Μαστίχα ονομάζεται επίσης συχνά και η τσίχλα ή τσίκλα που συναντάμε στο εμπόριο και περιέχει μικρό ποσοστό Ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε τη μαστίχα για την αποτροπή των πεπτικών προβλημάτων, των κρυωμάτων και ως φρεσκάρισμα για την αναπνοή. Οι Ρωμαίοι αυτοκράτορες χρησιμοποιούσαν μαστίχα μαζί με μέλι, πιπέρι και αυγά για την παρασκευή κόνδιτου του παράδοξου. Πεπτικά λικέρ παρόμοια με τη μαστίχα (αλλά παρασκευασμένα με σταφύλια) ήταν γνωστά ως…

Περισσότερα