Ετικέτα: μαστίχα

ΧΙΟΣ: ΤΟ ΝΗΣΙ ΤΗΣ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ (ΤΟΥΡΚΟΙ)!

diafaneia

    Γράφει η Αγγελική Αναστ. Τριπολίτη Η Χίος είναι νησί του Κεντρικού Αιγαίου και το ΠΕΜΠΤΟ μεγαλύτερο της Ελλάδος, με έκταση 842 τετρ. χιλιόμετρα και μήκος ακτών 213 χιλιόμετρα!!! Διοικητικά αποτελεί την Περιφερειακή Ενότητα Χίου, η οποία ανήκει στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, που έχει έδρα της τη Μυτιλήνη, μαζί με τα Ψαρά, τα Αντίψαρα (στη δυτική πλευρά) και τις Οινούσσες (στην ανατολική πλευρά)!!! Αρχιπέλαγος: Αιγαίο Πέλαγος. Εμβαδόν/Έκταση: 842 Km2. Υψόμετρο: 1.297 μ. Νομός: Χίου. Υψηλότερη κορυφή: Πεληναίο. Η πρωτεύουσά της είναι η Πόλη Χίος (η Χώρα), ο πληθυσμός της…

Περισσότερα

Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου: Στηρίζει με Αύξηση τους Μαστιχοπαραγωγούς το 2023

diafaneia

  Εστάλει σε όλους τους Πρωτοβάθμιους Συνεταιρισμούς Μαστιχοπαραγωγών η εγκύκλιος με τον κανονισμό παραλαβών εσοδείας 2022 – 2023 όπως εγκρίθηκε ομόφωνα από το Διοικητικό Συμβούλιο του Οργανισμού της 18ης Οκτωβρίου 2022. Συνοπτικά οι τιμές παραγωγού καθώς και ο τρόπος πληρωμής παρουσιάζονται παρακάτω. Για ακόμα μια φορά η ΕΜΧ, με επιστημονική τεκμηρίωση, έχοντας την οικονομική δυνατότητα και τα χρηματοδοτικά εργαλεία, , στηρίζει το εισόδημα των παραγωγών και της οικονομίας του νησιού, μέσω μιας πολύ δύσκολης οικονομικής συγκυρίας.

Περισσότερα

Μαστίχα : Προϊόν με Αυτοκρατορική παράδοση

diafaneia

  Μαστίχα: Η αρωματική φυσική ρητίνη που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο (Pistacia lentiscus var. chia),το οποίο καλλιεργείται στη Χίο. Η μαστίχα χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, φάρμακα και τη βιομηχανία. Μαστίχα ονομάζεται επίσης συχνά και η τσίχλα ή τσίκλα που συναντάμε στο εμπόριο και περιέχει μικρό ποσοστό Ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε τη μαστίχα για την αποτροπή των πεπτικών προβλημάτων, των κρυωμάτων και ως φρεσκάρισμα για την αναπνοή. Οι Ρωμαίοι αυτοκράτορες χρησιμοποιούσαν μαστίχα μαζί με μέλι, πιπέρι και αυγά για την παρασκευή κόνδιτου του παράδοξου. Πεπτικά λικέρ παρόμοια με τη μαστίχα (αλλά παρασκευασμένα με σταφύλια) ήταν γνωστά ως…

Περισσότερα